Number cake 16 parts épuré
 
Composition :
 
- Pâte sablée noisette ou amande ou nature (1 type de pâte au choix)
,- 1er chiffre : Ganache chocolat, coulis chocolat, brisures de croustillant praliné.
- 2ème chiffre : Chantilly vanille mascapone, coulis fruits rouges (ou coulis fruits exotiques), fruits rouges entier frais (ou fruits exotiques frais).
 
Décorations diverses : meringues, billes de chocolat, morceaux de chocolat, macarons, fleurs, ...